我是吐司君。

牛奶吐司

高筋面粉 250克、奶粉 8克、酵母 2.5克、盐 3克、糖 30克、牛奶 165克-180克、全蛋液 30克、黄油 25克

综合评分 8.4 （1290 做过）

啊呜511

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：奶香

甜吐司

高筋面粉280克、牛奶128克、全蛋液62克、细砂糖40克、盐2克、耐高糖酵母3克、黄油28克

综合评分 8.6 （49 做过）

啊呜511

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：甜

乳香吐司

金像高筋面粉、脱脂奶粉、牛奶、原味芝士粉、海盐、细砂糖、水、耐高糖酵母、黄油

17 做过

半日_雪

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：芝士粉

蛋清鲜奶超绵吐司

高粉、牛奶、蛋清、糖、盐、黄油、酵母

综合评分 8.4 （337 做过）

本宫待你不薄啊

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：蛋清

蛋黄吐司

#中种、高筋面粉 125克、细砂糖 5克、牛奶 100克、酵母 2.5克、#主面团、高筋面粉 125克、细砂糖 28克、蛋黄 34克、全蛋 27克、盐 2.5克、牛奶 42克、黄油 21克

综合评分 8.8 （195 做过）

啊呜511

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：蛋清

奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包

面包粉（新良1KG装）、奶粉、糖、盐、酵母、全蛋液、炼乳、水、黄油

综合评分 8.7 （840 做过）

啊呜511

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：炼乳

王传仁师傅的甜吐司 香甜的黄油味~是我的菜呀~

高筋粉、糖、牛奶（原方108）、水（原方22）、蛋一只、盐、黄油、酵母

综合评分 8.2 （102 做过）

本宫待你不薄啊

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：香甜、名家

鲜奶吐司（老面法）

面包粉 210克 奶粉 8克 盐 3克 糖 30克 耐高糖酵母 2克 全蛋液 20克 牛奶 125克 黄油 20克 老面 66克

综合评分 8.7 （966 做过）

啊呜511

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：老面

超熟鲜奶吐司

#汤种、牛奶、黄油、糖、盐、高筋粉、#中种面团、高筋粉、酵母、牛奶、糖、#主面团、高筋粉、盐、糖、酵母、牛奶、全蛋液、黄油

综合评分 8.7 （453 做过）

啊呜511

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：汤种

清淡系牛奶蛋白吐司～一次发酵老面版

#酵头#、高筋粉（金像）、水、干酵母、#主面团#、高筋粉（金像）、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、蛋白、干酵母（冬天增加到2克）、橄榄油（可以用黄油25克代替）

综合评分 9.0 （58 做过）

leibaobao00

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：一次发酵

中种吐司—改编自王传仁的台式软面包

#中种、高筋面粉、全蛋、牛奶、水、即溶酵母、#主面团、水、高筋面粉、细砂糖、盐、芝士粉、黄油、即溶酵母

3 做过

Tinng

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：中种

蛋黄吐司

#中种、高筋面粉、细砂糖、牛奶、酵母、#主面团、高筋面粉、细砂糖、蛋黄、全蛋、盐、牛奶、黄油

综合评分 8.4 （63 做过）

啊呜511

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：蛋黄、中种

100%中种醇奶土司

模具、--中种面团--（来自妃娟）、高粉、蛋白、糖、酵母、牛奶、淡奶油、--主面团--、蛋白、糖、盐、酵母

综合评分 8.6 （110 做过）

是_煩

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：中种

波兰种吐司

波兰种、水、酵母、高粉、主面团、奶粉、牛奶、黄油、糖、盐、鸡蛋、高筋面粉、酵母

综合评分 8.7 （77 做过）

小可手作

理由：【牛奶吐司】 收藏理由：波兰种

Poolish（波兰种）北海道吐司～面包机版

高筋粉（波兰酵头）、水、干酵母、高筋粉（主面团）、细砂糖、盐、奶粉（可不加）、蛋清、淡奶油、牛奶、干酵母、黄油

综合评分 8.7 （164 做过）

leibaobao00

理由：【北海道吐司】 收藏理由：波兰种