《戚风蛋糕》

无泡打粉华夫饼(早餐机版)

鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油或玉米油或橄榄油

综合评分 8.6 （1435 做过）

佩佩佩佩佩阿奇

巧克力古早蛋糕，绵润浓郁，不塌陷，零失败

鸡蛋6个（带壳60克左右一个，如果是草鸡蛋请加量）、玉米油或色拉油75克（花生油不可，味道太重）、牛奶75克、低筋面粉80克、可可粉20克（做原味的话可可粉替换成低粉即可，其他都不变）、细砂糖80克、盐，柠檬汁少许、香草精3滴（可不加）

综合评分 8.3 （97 做过）

小鱼xiaoyuLH7

萨赫蛋糕（奥地利传统巧克力蛋糕）

#巧克力蛋糕胚、软化黄油、细砂糖a、蛋黄、咖啡浓缩、（或咖啡精）、盐、鲜奶油、黑巧克力、蛋清、细砂糖b、中筋面粉、泡打粉、#杏桃酱、杏桃（果肉或果茸）、香草精、果胶、细砂糖、#70%黑巧克力甘纳许、鲜奶油、转化糖、70%黑巧克力、黄油

综合评分 8.6 （65 做过）

-又酱

柔软细腻，浓郁香气的巧克力古早味蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、巧克力、玉米油、牛奶、细砂糖、可可粉、柠檬汁、巧克力豆

综合评分 8.4 （182 做过）

Feng意画

🇸🇬新加坡超火｜椰香斑斓戚风蛋糕｜林俊杰最爱

鸡蛋（60克以上的就4个）、细砂糖、椰浆、玉米油、低筋面粉、斑斓粉（可加至10）、柠檬汁、海盐

综合评分 8.5 （361 做过）

王太家

五分钟就能炒完的芋泥馅，爆好吃！

荔浦芋头、紫薯、水、糖、黄油（发酵黄油）、奶粉、水饴（没有可不加）

综合评分 8.3 （168 做过）

一百个小面包

蛋糕卷打卷视频 by pink-rabbit

硅胶垫、30*60cm油纸或油布、擀面棍（＞30cm）、50cm塑料尺、可弯曲塑料板、保鲜膜

7 做过

pink-rabbit

香葱海苔肉松芝麻蛋糕卷

蛋黄、牛奶、油、低筋面粉、盐、蛋白、糖、柠檬汁、馅料、葱、沙拉酱、海苔肉松、白芝麻

综合评分 8.4 （825 做过）

春风里DYC

春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit

【戚风皮材料】、鸡蛋（带壳）、（蛋黄）、（蛋白）、玉米油、鲜牛奶、低筋粉、抹茶粉、细砂糖（蛋白）、柠檬汁（蛋白）、【虎皮材料】、常温蛋黄（8个）、细砂糖、玉米淀粉、【内馅材料】、淡奶油、糖粉

综合评分 8.2 （1920 做过）

pink-rabbit

最适合消耗大量蛋黄的虎皮蛋糕卷

#蛋糕体部分、鸡蛋（60-65g）、牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、#奶油及水果馅料、淡奶油、糖粉、夹馅水果（黄桃、芒果、草莓等）、#虎皮部分、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 8.1 （94 做过）

胖球闪电猴

堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕

蛋清、蛋黄、全蛋 、低筋面粉、玉米油、细砂糖、牛奶、芝士片

综合评分 8.2 （6078 做过）

一口pepper

网红爆款芝士古早味蛋糕

低筋面粉、蛋白、蛋黄、玉米油、牛奶、细砂糖、盐、柠檬汁、切达芝士片、帕玛森芝士粉

综合评分 8.6 （667 做过）

麦田初语

古早蛋糕

色拉油、低筋面粉、蛋清、蛋黄、牛奶、绵白糖、柠檬汁、盐

综合评分 8.7 （4477 做过）

Sweet312

古早味蛋糕（水浴法）

低筋面粉、砂糖、牛奶、植物油、蛋白、蛋黄、柠檬汁、盐

综合评分 8.2 （9133 做过）

辰妈的烘焙时光

软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风

鸡蛋（中等大小，带壳约60-65g）、鲜榨橙汁（需要一个较大的橙子）、色拉油、橙皮屑、低粉、糖（全蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.5 （2193 做过）

天然气小姐—Ariel