武汉过早之三鲜豆皮 | 墙裂安利的超豪华早餐 | 一个有烟火气的应援 | 武汉加油 ❤️| 加油中国🇨🇳
#豆皮、绿豆、大米、面粉、水、#肉臊、肥肉、瘦肉、干香菇、香干或茶干、冬笋、糯米、老卤汁、生抽、老抽、耗油、水、料酒、盐、冰糖、#其他、鸡蛋、葱花
综合评分 8.3 (86 做过)
粘米粉(也称粳米粉、 就是大米磨的粉)、糯米粉、温水、盐(不放也可以)、粘米粉与糯米粉是2:1 水份是总粉量的70%、⚠️各地各品牌的粉吸水有差异,各位在和面团时按方子的量加水觉得干或湿了,可以适当加2、3克水或加2、3克粉调整
综合评分 7.7 (720 做过)