韩式烤排骨

0
人做过这道菜

用料  

排骨
一小块
大蒜 几瓣
辣椒酱 两勺
麦芽糖浆(蜂蜜) 两勺
酱油 两勺
麻油 一勺
白酒 一勺
胡椒粉 适量

韩式烤排骨的做法  

  1. 先将排骨斩成条,每根排骨大约在4厘米宽,10厘米长,姜切碎,大蒜剁碎

  2. 将所有调料混合搅匀,然后把排骨放到调料里,用手按摩直到每一根都裹满调料

  3. 将排骨盖上保鲜膜,放到冰箱里3个小时以上或过夜

  4. 腌好的排骨放到烤架上,烤箱190度,一面烤15分钟后,翻面烤15分钟,再重复翻面烤5分钟即可,共40分钟左右

小贴士

注意:排骨斩块时,大小要合适
腌制很重要,按摩也很重要,这样烤好的排骨才入味
烤排骨的时候,可以中途把腌制时的料汁用刷子刷在排骨两面
烤排骨的时候可以煮米饭,时间要统筹
可以将大蒜横切开,和排骨一起烤,很好吃~~

韩式烤排骨的留言

关于韩式烤排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
274 收藏

作者笛子的其他菜谱