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雪梨炖冰糖
雪梨炖冰糖
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月月美食杂货铺
深秋季节,最让人头疼的是气候干燥引起的慢性咽喉炎反复发作。这几天老毛病犯了,以前会时不时的吃药来缓解。自从自己会适当的烧点吃的开始,一般是以食疗为主。最近,俺每天会给自己炖一碗
用料
雪梨
一个
冰糖
适量
水
适量
雪梨炖冰糖的做法
雪梨洗净去皮、去核、切成片状备用
把雪梨装入炖盅中,放入少许水和适量的冰糖
放入蒸锅或是高压锅中炖至冰糖溶化,时间约为半小时关火,趁热喝掉
小贴士
1、选择梨的时候一定要是雪梨。
2、炖的时候我一般用电蒸锅,时间上为一个小时。用高压锅的时间可以适当的减少。
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该菜谱发布于 2011-06-20 14:50:59
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