蔓越莓饼干
2015-09-24
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昨天早上把黄油切成1立方厘米，放在17度室温下解冻，到晚上就做好面团放模具里冷冻，今天早上起来切片烤。十几度的室温，面团很难成团，所以面团是座在温水上拌的。调低了温度150度，15分钟，刚好保持黄油饼干的淡黄色。切成0.7cm厚，一共做了3...
2015-02-14
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今天才上图～发现饼干存放3天后更好吃～ #早餐•2015年1月4日#
2015-01-04
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#那些从夜深到凌晨的烘焙故事#凌晨一点才入烤箱的小红莓饼干，我也是蛮拼的了(u_u)室内温度12度，黄油室温下还是很硬很硬，拌完面团右手臂肌都发达了～改165度15分钟，有点上色太深，下次13分钟试试～ #午餐•2014年12月31日#
2014-12-31
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做完一算，成本超高啊！口感一般，不是我喜欢的类型。
2014-11-11
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这款蔓越莓饼干真的是又香又酥，大爱
2014-11-03
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按照书里面的180度烘了15分钟，口感比超市那种凤梨酥硬那么一点点，但绝对不是饼干的硬，不知道烘久一点会不会硬一点？
2014-08-27
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#晚餐•2014年5月8日# 蔓越莓饼干
2014-05-08
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#晚餐•2014年3月8日#好吃，很香很酥
2014-03-08
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#早餐•Feb 2, 2014#蔓越梅白巧克力饼干，受了上季星巴克咖啡的启发，用这个方子加了白巧克力，贪心多烤了了3分钟，一下就上色深了，下次会注意～
2014-02-02
用了这个配方，不过蛋液加的多了点，糖减少了，因为不喜欢太甜，用了160度烤，感觉还是比较酥的，不会很硬
2013-09-29
咳其实我做的这款蔓越莓饼干配方里没有鸡蛋，加了一大勺柠檬汁，用的是糖粉，这款饼干感觉很清爽，蔓越莓酸酸的混在饼干里好次~！
2013-01-29
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以前只知道用蔓越莓做汤汤水水，昨天跟着知味丫头学做了比较简单的蔓越莓饼干，很好吃，混合在里面的蔓越莓很有嚼劲，区别于平常经常吃到的曲奇类。
2012-12-05
蔓越莓曲奇饼
2012-10-22
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原谅我任性
Angiecharm
丫头_骗子
Jewellery-L
yennnnn
爱吃一号-1
芬子307
丸子老师
爱上乌龙茶
一个Panda君
盈年
Yuka-清水优香
