按照菜谱给出的用量做了四个面包条,每个里面放了大量的核桃仁、杏仁、葡萄干、蔓越梅干和蜜红豆,满满地全是料! #晚餐•2015年11月18日##吃点坚果贴膘吧!##我的烘焙记录#
2015-11-18
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我家先生最爱俄罗斯大列巴,自从我玩儿烘焙后只有这款面包需要外购。现在好啦,家里开发新品种,俄罗斯硬质面包做起来! #晚餐•2015年11月18日##我的烘焙记录##吃点坚果贴膘吧!#
2015-11-18
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低粉不够了 加了普通面粉 面团真的是太硬了 厨师机也不好揉 又加了不少牛奶 所以烤出来也不是特别硬 减了15克糖 感觉甜度刚刚好 还会再做的 #晚餐•2016年4月23日#
2016-04-23
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介个是前天上午做得~正在给面团排气,准备二发的时候接到表姐的电话,约我一起回姥姥家…于是匆匆忙忙做好它 又想给姥姥尝一下,所以刚出烤箱就被我放在框框里端走了(做了6个拿走了4个造型好的)结果是太好吃了(^∇^)分分钟被吃光,姥姥她老人家也就...
2014-08-18
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#早餐•2014年2月9日#是我爱吃的俄罗斯硬面包的口感和味道,我很喜欢,但是第一次做,边边没处理好,太厚了,后来仔细又看才发现,方子里边边擀得非常非常薄,还有,大家是怎么烧色的呢?为什么我烤出来的颜色没有那么深?我还又多烤了一会儿那!
2014-02-09
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手揉的,真的要累死!挺硬,我又加了一点水,根本没揉到位不揉了-_-||皮酥酥的,提子干放多了,太甜了!新疆葡萄干太甜了,没办法了!╭(╯ε╰)╮#午餐•2014年10月8日#
2014-10-08
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第一次做这种有嚼劲的硬质面包,严格按照菜谱的配方用量,可是,真的太、太、太干了,面包都成不了形,前前后后添加了三次的牛奶用量(30克)…… #晚餐•2015年11月18日##我的烘焙记录##吃点坚果贴膘吧!#
2015-11-18
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