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醪糟玉米汤圆

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豆牛的厨房  豆牛

用料  

醪糟 （甜酒酿）
玉米面
元宵粉
白糖

醪糟玉米汤圆的做法  

  1. 将玉米面和元宵粉按照1：4的比例混合均匀，即1勺玉米面加入4勺元宵粉

  2. 然后一边用筷子搅拌，一边倒入温水，直到面粉出现团，然后改用手揉捏

  3. 同时在汤锅中倒入醪糟，再加入约200ml的清水，用大火煮开

  4. 然后转成中小火，一边保持沸腾，一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆，煮到汤圆全部漂在表面时，加入1勺白糖即可

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醪糟玉米汤圆相关分类

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该菜谱发布于 2012-03-15 22:19:09
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