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鸡蛋薄脆饼

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梅语时节的厨房  梅语时节

用料  

鸡蛋 一个
面粉 60克
黄油 50克
糖粉 50克

鸡蛋薄脆饼的做法  

  1. 黄油提前室温软化, 加入糖粉, 用电动打蛋器打匀

  2. 在黄油糊中分三次加入打散的鸡蛋, 每次都要混合均匀后再继续操作

  3. 将面粉过筛后也加入蛋糊中, 搅拌均匀

  4. 烤盘铺烘焙纸, 用小勺盛出尽量大小一致的面糊, 放到烤盘中, 注意保留间距

  5. 烤盘入预热到300F(160C)的烤箱中, 烤15分钟即可

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鸡蛋薄脆饼相关分类

饼 打蛋器 烤箱

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简单烘焙
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该菜谱发布于 2012-01-10 12:56:29
1873 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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鸡蛋薄脆饼的答疑

  • 下厨房用户_gj26(下厨房)
    下厨房用户_gj26  2013-10-01  
    0 赞
    鸡蛋是只用打散不用打发对吧？
    作者回复 2013-10-02  
    是, 很简单吧

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