姜母鸭的全部作品

姜母鸭 

厦门已经去过很长时间了，但是厦门姜母鸭的味道至今仍记忆犹新，久久不能忘怀😜。今天仿制了这道菜，尽管食材和烹饪条件不一样，但是味道还是很好😜厦门姜母鸭的灵魂还在😄

荣府 （北京,朝阳）

姜母鸭 

真好吃！！！第三次撸了！！！！为什么你们都不做！！！！太没眼光了！！！！

沈大王 （北京,朝阳）

姜母鸭 

姜母鸭，客家人也喜欢的这种吃法。

tangtang瑭瑭 （广东,梅州）

姜母鸭 

嗯(⊙_⊙)....( ^_^ )不错嘛~~~不过我的老抽放的多了....

蝦子

姜母鸭 

我已经听到手脚冰冷暗无天日的冬天的脚步声了...

乜乜乜乜 （海外,德国 ）

姜母鸭 

每次这种肉类总是喜欢剁碎一点 更容易入味 但是卖相就差了很多 找了两家超市都没有广州米酒 就买了瓶花雕酒 很香 汤汁拌饭好好吃 最近学了好多肉菜啊 牛羊鸡鸭鱼都做到了感觉在为年夜饭做准备一样 哈哈#午餐•2014年12月30日#

IRIS的厨艺成长之路

姜母鸭 

fannyyoung （海外,加拿大 ）

姜母鸭 

第二次撸了！！！好香！！！！

沈大王 （北京,朝阳）

姜母鸭 

还可以，爆姜，炒变色，加老抽调味，放水，小火炖40分钟

家庭全能煮夫

姜母鸭 

用冰箱里现成的半只鸡做了#姜母鸡#🐔鸡肉比鸭肉更易酥烂，所以煮的时间缩短到50分钟左右。 家里没有米酒所以还是用了料酒😅最后成品味道很不错，但我相信如果是米酒的话肯定更香！ 家里喜欢吃辣的，所以下大料的时候加了几只干辣椒哟～ #晚餐•201...

娜娜醬z （上海,闵行）

姜母鸭 

手机存图～ 汤汁鲜甜，鸭肉入味，好吃！ #午餐•2015年6月6日#

胡烦烦 （江西,赣州）

姜母鸭 

加了中药汤料，米酒买失败了，不能用饮料形式的醪糟。 #晚餐•2014年10月22日#

赵理说 （北京,大兴）

姜母鸭 

味道超好吃 #晚餐•2016年6月16日#

别致的魅力

姜母鸭 

借地上传：姜烧魔芋鸭 周末从市场买来两支鸭腿，斩成块儿，加大量姜片红烧，并且加入拧成魔芋花的魔芋豆腐吸味儿。做好后放凉到室温，可以冷藏保存当常备菜。我做的时候留了很多汤汁，这样的话早上把鸭块捞出来加少许的汤汁收浓，剩下的汤汁可以留下来煮面！...

Freeze静 （北京,通州）

姜母鸭 

拍照时还热气腾腾的呢，没广东米酒就用白葡萄酒代替了，微酸，鲜咸，很喜欢～ #午餐•2014年11月20日#

巴黎潘 （海外,澳大利亚）

姜母鸭 

#午餐•2014年3月24日#

sweetzoo （广东,深圳）

姜母鸭 

李童年 （福建,福州）

姜母鸭 

#晚餐•2015年10月15日#很好吃 喝啤酒更好

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