洞洞不多。 这次按长脖教的办法,底层预热石板,最后10分钟中下层加放烤盘,感觉石板的作用发挥出来了,至少是我做欧包以来口感最好的一次。。。
2014-07-03
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#面包不说谎# #晚餐•2014年3月17日##kの烘焙小宇宙# 这是我前两天做的…s&f 太多次了!!后来就觉得自己好不会变通啊啊啊!!完全没大洞!全被我折没了(T ^ T) 不开心!!但是这次算是长个经验教训!还有就是下次我要放...
2014-03-17
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做了一双大拖鞋……用的农民36小时那个配方,面团特别湿,简直了…… 所以最后不能好好折叠整形出现了这种怪异的大洞真的不能怪我……🙈 #晚餐•2016年6月2日##噢哦喔,欧包!!#
2016-06-02
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#早餐•2014年3月31日# 略略略略略! 本来掂量着挺沉的以为没戏了一切切开! 嗒当~ 小当家又发现了新的神秘厨具!! (…) 没戳! 史上最年轻的特级厨师................... ○| ̄|_ ...
2014-03-31
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昨晚1点多还在瞎忙,硬撑着等烤箱里的丑包出炉。眼睛酸涩瞥见镜子里一张困顿恍惚的倦容,吓一跳很惶恐,我什么时候这般虐待自己,蓬头垢面变成糙女人!。・゜・(ノД`)・゜・。 #早餐•2014年7月7日#
2014-07-07
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#早餐•2014年3月31日# 又是个人solo时间! 窝是滴接壳矮!(够… 这个!第一次见大洞激动地想把手指头戳进去哇我睡不着哇!(PД`q。)·。'゜ 其实每天没有弄很晚,就是最后要收场子会墨迹很久… ...
2014-03-31
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面团太湿实在弄不了,只好铺厚厚的粉折叠。=_=高粉中粉都不够了只好再加全麦粉和低粉。整形无力没有石板,烤出来巨大奇丑占满了烤盘。(;´Д`A #早餐•2014年7月7日#
2014-07-07
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