虾米皮炒角瓜

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用料  

虾米皮炒角瓜的做法  

  1. 把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩,就没有去里边的籽)

  2. 葱花、虾米皮备用,在锅中烧适量的油

  3. 然后把葱花、花椒面爆香

  4. 接着把虾米皮放进锅中炒一下

  5. 最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可

小贴士

最后加点水会缩短翻炒时间,另外因为虾米皮本身就咸,所以这道菜不用再放盐了

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

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虾米皮炒角瓜的答疑

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