炸丸子

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用料  

炸丸子的做法  

  1. 把肉馅里加入葱末、花椒面、盐、鸡精调味

  2. 再加入一个鸡蛋

  3. 适量的胡萝卜碎搅拌,最后根据肉馅的干湿成度加适量的干淀粉调匀

  4. 然后用小勺轻轻挖出均等的肉丸,入油锅炸熟即可食用

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