枸杞丝瓜

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用料  

丝瓜 2根
枸杞 20克
2片
鸡精 1茶匙
水淀粉 1汤匙
1/2茶匙
1/2汤匙

枸杞丝瓜的做法  

  1. 丝瓜洗净去皮切成大的滚刀块。姜片切丝,枸杞清洗干净,加清水浸泡

  2. 炒锅放油,烧至七成热时放入姜丝爆香

  3. 这后加入丝瓜和枸杞

  4. 并加入100ML的清水,焖炒至丝瓜软熟

  5. 加入鸡精和盐调味,用水淀粉勾芡即可盛出

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