没有小苏打没有核桃~用了葡萄干代替~~然后急急忙忙要出门也没有擀透。。。所以真心丑!!!不过味道真的好棒!!!外脆里嫩的一出炉就被瓜分完毕了~~大年初一的早上做了一大堆牛油饼和这个~全家都好喜欢(´◕ω◕`)#mino's home...
2013-02-10
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#晚餐•2016年6月1日#我放了全麦粉低筋粉各100克,酸奶可以减量到150,确实很粘手,整形割包基本随意,烤出来好丑啊。凉了后切开尝了下,可能是放了泡打粉和小苏打的缘故,有股说不出的味道,但口味能接受,毕竟简单快手无油无糖,很健康的哦(...
2016-06-01
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为了快手,试了这款面包。想尽快消灭掉自制的酸奶,多加了50克,导致比例失调,粘手得不得了,加了好多燕麦才能把手抽出来。 配料改成黑麦粉和全麦粉各50克,懒得剥核桃,撒了20克芝麻。打算明天用来做三明治。#早餐•2015年2月13日#
2015-02-13
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没凉透就掐了一块儿,好吃!but面团忒粘了实在是……建议在面板和擀面杖上都沾些干面粉,折叠的过程中也得经常洒点。另外核桃就算是熟的也可以事先烤一下,会很香~
2012-05-10
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首个烘培作品出炉啦。。。(时间没掌握好 表面有点小糊咯 不影响口感就忽略忽略吧 哈哈哈)没核桃换了杏仁碎 还加了点燕麦 最后洒了点芝麻~ 剩下的面片儿不浪费就擀出了一盘饼干来。。 确实烤出来是外焦里嫩哦 不过话说这面包的味道其实跟咱新疆的馕...
2013-06-21
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份量:如图一个,中等大小。 酸奶:自制酸奶 坚果:没核桃了用的盐焗花生和瓜子仁 绝对永生不做二次的面包!太黏了!除非能让我傍大款啥的才二次撸!太黏了太黏了黏黏黏黏黏。。。。。#幻想某天会有大sing的方子-包#
2013-04-12
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用的全麦高筋面粉,加了200g酸奶,多添加了葡萄干,腰果和黑芝麻,揉面的时候面团比较粘,所以直接多加了面粉 好揉多了。200度30分钟,表皮白白的,内部有点湿,于是又多加热了6分钟左右,外表有一丢丢黑,不过我觉着正好,外面很酥很酥,特别好吃...
2014-07-10
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