肉碎盖浇饭

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简介

我用的是糙米,所以米饭的颜色很是不白哈

用料  

肉碎盖浇饭的做法  

  1. 锅热油,炒香葱、蒜末,放入肉馅,炒至水分将尽

  2. 加酱油,料酒,胡椒粉,糖,五香粉,水

  3. 煮开后转小火继续焖煮至入味,最后汤汁太多的话,可开大火略收汁,然后把烧好的肉碎连汁水一起浇在米饭上即可

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