烟熏膀蹄蔬菜豆子汤

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用料  

熏猪膀蹄 一个
豆子 一杯,煮熟
鸡肉香肠 一小根
香菜 一小把
土豆 1个
尖椒 一个

烟熏膀蹄蔬菜豆子汤的做法  

  1. 小号土豆1个切丁,尖椒一个切碎,煮熟的豆子一杯

  2. 鸡肉香肠一小根切薄片,香菜一小把切碎

  3. 所有材料都丢到炖锅里,V8蔬菜汁3小罐和水适量,没过锅里的材料

  4. 烧开以后,中小火炖上半个多小时(炖到土豆软烂的程度),在撒些香菜碎,盛出

小贴士

如果怕辣的话,可省略尖椒
我觉得不需要额外加盐,因为味道已经很足了,不过,如果口味很重的话,就自己斟酌要不要加吧
 

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