酱煮夹馅儿油豆腐

用料  

瘦肉馅
油豆腐
烧烤酱
干贡菜

酱煮夹馅儿油豆腐的做法  

  1. 瘦肉馅儿加点儿调料,然后拌匀―――因为决定用烧烤酱来煮,所以就没放盐,只放了葱花,白胡椒粉和一点料酒

    酱煮夹馅儿油豆腐的做法 步骤1
  2. 油豆腐切开两半,因为准备中间夹馅儿,怕散开,要准备一点儿“绑绳”,我用的是泡开的干贡菜,我想用海带丝,长瓜丝也应该不错,实在不成,就用点儿烫过的香菜梗什么的应该也可以。把肉馅儿抹在一片油豆腐上

    酱煮夹馅儿油豆腐的做法 步骤2
  3. 盖上另外一片油豆腐,然后,用“绑绳”绑上。全部按照这个样子做好

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