香菇蛋饼

Name: 香菇蛋饼
Ingredients: 几朵香菇; 两个鸡蛋; 一小把葱花; 盐; 胡椒粉

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梅子

用料

香菇	几朵
鸡蛋	两个
葱花	一小把
盐
胡椒粉

香菇蛋饼的做法

香菇几朵，切小块儿，葱花一小把，鸡蛋两个，加盐和胡椒粉打散
锅热油，炒炒葱花和香菇，摊平，倒入鸡蛋液，晃匀，转小火，盖上锅盖，等表面蛋液凝固的时候，翻个个儿，稍微再煎一下即可出锅，切开食用

小贴士

煎的时候，一定要小火，不然容易糊底。

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该菜谱发布于 2011-11-30 00:57:06

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