肉糜南瓜糕

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用料  

绿皮小南瓜 1/4个
瘦肉糜
味噌酱
料酒
淀粉 少许
芝麻

肉糜南瓜糕的做法  

  1. 绿皮小南瓜1/4个,去皮,切小块,煮熟,碾碎(注:不要混入煮瓜的汤汁哈,要干一些才好)。加比南瓜稍多的瘦肉糜,加味噌酱,加料酒,加淀粉少许,混合匀

  2. 把混合好的材料放到一个可以用于微波炉的四方形饭盒里,摊平,表面撒一层芝麻,盖上(不要盖紧,留个小缝儿透气),用微波炉高火3至5分钟。熟后取出,切块装碟即可

小贴士

也可以放到小烤盘里,盖铝箔纸烤熟,今早赶时间,就用的微波炉。
 

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