洋葱苹果甘蓝丝

用料  

苹果 半个
洋葱 小半个
紫甘蓝 半个
橄榄油
黑胡椒粉
适量

洋葱苹果甘蓝丝的做法  

  1. 用到的材料:半个苹果去皮切丝,小半个洋葱切丝,半个甘蓝切丝

  2. 锅里倒点儿橄榄油,倒入洋葱丝炒软,倒入苹果丝,甘蓝丝,加醋,盐,黑胡椒粉,炒匀

  3. 加水适量(因我用的是无水烹饪锅,所以只加了很少的水,这图片上看不出加了水。如果用普通锅的话,就稍微多加些,另外,如果煮的过程中发现水分快没了而甘蓝丝还不够软,就再加点儿水),盖上锅盖,中火煮到冒气,转小火,煮到甘蓝丝软,我大约煮了不到一个小时,50分钟左右的样子吧

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