豆腐酿蘑菇

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用料  

豆腐 一小块
白蘑菇 6朵
蒜瓣 一个
葱叶 1个
黑胡椒粉
蚝油(酱油)
麻油

豆腐酿蘑菇的做法  

  1. 豆腐一小块儿,切小丁,一个蒜瓣儿切碎,1个葱叶切碎,加盐,黑胡椒粉和蚝油,拌匀。要做纯素的话,用酱油代替蚝油

  2. 白蘑菇6朵,去蒂,洗净,放在烤盘上,把拌好的豆腐丁用勺子舀入。然后,在蘑菇边儿上薄薄地刷一层麻油

  3. 放入预热到华氏400度(摄氏200度)的烤箱,烤12分钟左右即可

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