凉拌姬菇

1 人做过这道菜
夏天,就是该吃凉拌菜~这道菜不算原创,很早之前吃过,然后就一直这么做了,现在推荐给大家,夏天吃又清爽又减肥~

用料  

凉拌姬菇的做法  

  1. 将姬菇、胡萝卜、西芹洗净,西芹胡萝卜改刀成小块,差不多跟姬菇一样大小。

  2. 烧一锅水,水开后,将所有材料下锅(这些食材很快就熟了,喜欢脆点的就煮时间短点)煮熟后,捞起,放入凉开水。

  3. 食材凉后沥干水份,加入盐、生抽、耗油、花椒油、辣椒油、鸡精、胡椒,搅拌均匀。

  4. 装盘,撒点熟芝麻点缀就可以了~

小贴士

1.盐、生抽、耗油量要自己控制一下,盐不要太多,因为生抽耗油都有点咸。
2.凉拌的具体口味可以自己调节啦~跟其他凉拌菜差不多~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于
20 收藏


凉拌姬菇的答疑

关于凉拌姬菇的做法还有疑问? 提一个问题