孜然牛肉炒饭

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从超市买回来的牛肉干有的时候吃不完,放了很久也不想再吃掉;昨晚的剩米饭也要吃掉,鸡蛋炒饭也有些吃腻了。好吧,我们换个方法把它们消灭掉。孜然牛肉炒饭,无论是作为早饭还是主食都很不错哦~一起动手吧

用料  

牛肉干(不是牛肉粒哦)
孜然粒
剩米饭

孜然牛肉炒饭的做法  

  1. 牛肉干切成小颗粒备用

    孜然牛肉炒饭的做法 步骤1
  2. 米饭用铲子铲至松散

    孜然牛肉炒饭的做法 步骤2
  3. 锅中放油,放入孜然粒,小火炸制,喜欢吃孜然味的可以多放

    孜然牛肉炒饭的做法 步骤3
  4. 待炒出孜然香味,放入牛肉粒翻炒,不用很长时间,牛肉干本身水分少,长时间容易发干,影响口感

    孜然牛肉炒饭的做法 步骤4
  5. 放入米饭炒制

    孜然牛肉炒饭的做法 步骤5
  6. 锅中油被米饭吸收,米饭完全被炒热就可以了

    孜然牛肉炒饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2013-06-06 09:51:12
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