先把红豆泡水,大概泡3个小时。然后入锅蒸20分钟。或者用水煮15分钟。红豆要一粒一粒的,不要煮烂哦!
把牛奶,细砂糖,香草粉搅拌均匀后,分次加入糯米粉,慢慢搅拌至无泡状态。
倒入蒸好的红豆搅拌均匀。入锅蒸20分钟,直到(2)全部熟透。
带上一次性手套后用黄油涂满手掌。然后一个个捏成球状。
最后把丸子全身粘上椰丝就完工啦!
加上甜品,完美下午茶~
上传你做的牛奶红豆丸子