芝士火腿肉松煎饭团

简介

看了下厨房食谱有芝士蛋煎饭团~看起来好诱人~~第二天我自己也尝试做了下,改良了下,味道好好吃!而且吃得也很饱…第一次做这个,还是有点失败,我会再接再厉的!~

用料  

米饭(冷饭、隔夜饭) 适量
芝士 一片
鸡蛋 一个
肉松 适量
烟熏火腿 一片
番茄酱 适量
适量
胡椒粉 适量

芝士火腿肉松煎饭团的做法  

  1. 把烟熏火腿片切成碎片,芝士片也切成碎片,手捏一个饭团,把芝士、火腿、肉松包裹在饭团内,揉成团

  2. 打碎一个鸡蛋,将饭团在鸡蛋液里四面浸泡下

  3. 热锅热油,油稍微多放点,把泡过蛋液的饭团入国内,用铲子轻压饭团, 可以塑型,多煎一会儿,直到饭团外层有锅巴,来回翻动

  4. 把饭团出锅,上面再撒些肉松,放些胡椒粉,番茄酱。按自己口味也可以放些自己喜欢吃的调料,比如海苔、芝麻等等

小贴士

我第一次做这个饭团,捏饭团的时候只用手了,然后饭很容易散,而且饭很粘手。可以在捏饭团的时候手上抹点油,或者戴上一次性手套或保鲜袋操作比较好哦~我觉得好像还是做小一点的饭团比较容易成功~

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