茭白丝炒蛋

7.1 综合评分
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清淡,健康,最重要的是做法太简单。

用料  

茭白 4-5根
鸡蛋 2个
蒜泥 少许
少许

茭白丝炒蛋的做法  

  1. 茭白洗净削皮切丝,蛋液加少许盐打匀

  2. 锅中倒油,烧热后用小火将蒜泥煸出香味

  3. 将切好的茭白丝放入锅中,加少许盐,翻炒片刻

  4. 倒入打匀的蛋液,不要翻炒,开到中火煎30秒,翻面再煎30秒

  5. 翻炒至熟即可出锅

小贴士

因为想要吃的健康一点,所以上面的做法不加味精之类的调味料,味道清淡可口,不喜欢太清淡的话也可根据自己的喜好添加调味料。

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茭白丝炒蛋的答疑

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