香辣手撕烤鸡

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简介

在超市买的烤鸡 总是觉得大部分肉没入味,白刺刺的不想吃,结果就有了这道菜 ,其实也可以买鸡腿煮熟之后手撕 然后入锅炒,不过我觉得烤鸡更香 ,恩!

用料  

烤鸡(或者鸡腿) 半只够两人吃了(鸡腿的话两到三个))
甜椒 拳头大小一个
红或绿辣椒 两到三个
老干妈油辣椒 一勺
芝麻 一把
色拉油
一根
一小勺
芹菜 半棵(无叶子)

香辣手撕烤鸡的做法  

  1. (如果用的是鸡腿)水开将鸡腿煮熟捞出冲凉,将鸡肉撕成条 。(烤鸡)将烤鸡的肉撕成条

  2. 锅里热油 放入切好的葱和辣椒爆香,

  3. 放入鸡肉,翻炒一分钟后放入芹菜,和甜椒

  4. 一分钟后放少许盐和一勺老干妈辣酱

  5. 芹菜微软的时候出锅,撒芝麻 ok!

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