周末简餐

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决定从今天开始记录下简餐和便当啦~~ 都是家常菜~


从上往下:
1 芦笋蘑菇
2 白灼生菜
3 豆腐炖鲈鱼

用料  

1,葱姜蒜 芦笋 蘑菇
2,生菜
3,葱姜蒜 鲈鱼 豆腐

周末简餐的做法  

  1. 芦笋洗干净斜切成段,蘑菇剪根掰成小棵

  2. 热锅点点油,葱姜蒜爆炒,下蘑菇炒至出水,点点盐和生抽,下下芦笋炒一两分钟 我买的芦笋很嫩所以轻轻炒一下就ok了

  3. 这个不用说了吧

  4. 本来想清蒸桂鱼,结果没有好的买了鲈鱼,买回来又不想清蒸了~~ 善变的女人就是我~!!hiahia~~

  5. 鲈鱼买的时候请店家帮忙弄干净,回到家再洗几遍 两面拍上生粉,锅里放油,油热后下鱼两面微煎各一分钟左右,加葱姜蒜,半分钟左右以后加开水,以基本淹没鱼为准,加生抽盐,大火一分钟左右后调小火加入豆腐炖,二十分钟左右吧~~

小贴士

~~~祝大家吃的好睡的好~
 

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周末简餐的答疑

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