三文鱼骨汤

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简介

快手又美味的一道汤,从小姨那里学来的,材料都是超市能买到的,所以每个人都可以在家做哦~~
正好家里没有香草了所以没有放,如果有的话可以在出锅前撒一点!

用料  

三文鱼骨 2大块
土豆 中等大小,1个
胡萝卜 中等大小,半根
洋葱(小) 1个
黄油 大约10g-15g
淡奶油 大约30ml
适量
白胡椒粉 适量
五香粉 适量
柠檬汁 适量
香草 如果有可以撒一点

三文鱼骨汤的做法  

  1. 三文鱼骨、土豆、胡萝卜、洋葱切块。

    三文鱼骨汤的做法 步骤1
  2. 锅里加多一半水,放入三文鱼骨,盖上锅盖煮至有鱼香。

    三文鱼骨汤的做法 步骤2
  3. 放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块,加入黄油,用量如图所示。

    三文鱼骨汤的做法 步骤3
  4. 煮至黄油全部融化,倒入淡奶油,汤呈纯白色即可。(根据自己口味可以多一点)

    三文鱼骨汤的做法 步骤4
  5. 煮至土豆、胡萝卜变软,倒入柠檬汁,再放入白胡椒粉、盐和五香粉。

    三文鱼骨汤的做法 步骤5
  6. 出锅前可以撒一点香草。

小贴士

1,白胡椒一定要多放,边放边尝味道。
2,放柠檬汁的目的是为了解腻,个人觉得还会变得很香!
3,盐不用太多,根据自己喜好吧~
4,五香粉一点就可以了。

除了三文鱼骨要第一个放,其他的都可以随便啦,依照难煮程度放,反正很随便的一个菜,怎么做都好吃

三文鱼骨汤的留言

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