香菇炒胡萝卜豆皮

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翻炒香菇会在锅里炒出汁,被豆皮吸进去会很香,和胡萝卜的甜味配在一起很下饭。

用料  

香菇 4颗
胡萝卜 一小截
豆皮 半张
一点点

香菇炒胡萝卜豆皮的做法  

  1. 油热,姜片入锅

  2. 切成片的香菇下锅,炒出一点点香味

  3. 加入切好的胡萝卜片,翻炒,会产生比较多的香菇汁儿

  4. 加入一点生抽,翻炒几下,加入豆皮

  5. 豆皮上沾上香菇的汁,放入盐,出锅

小贴士

香菇切片可以炒出汁,和各种东西炒在一起都很香,很下饭。这个搭配也比较营养
 
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