鸡翅小王子

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简介

名古屋の手羽先!

用料  

鸡翅小王子的做法  

  1. 鸡翅用纸巾吸干水分备用。锅里入油,开火烧。加入鸡翅炸。

  2. 准备酱汁部分。拿出另一个小锅,开火加热入料酒、味醂、以及糖搅拌。煮至酒精蒸发。最后加入酱油。酱汁冷却后会变稠。

  3. 调味部分。适量的食盐、黑胡椒+白胡椒。以及姜粉和辣椒粉。

  4. 取出炸成金黄色的鸡翅。以纸巾吸油。

  5. 把鸡翅蘸进酱汁里,不要太久,不然就鸡翅就不脆了。

  6. 将调味洒在鸡翅的两面表层。

  7. 最后可以洒上点白芝麻。配上喜欢的饮料。推荐啤酒或碳酸饮料,比较爽。完成了!可以开动啦!

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