差不多的干锅虾

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我做菜以差不多为主。。。。。

用料  

基围虾 爱吃多少买多少
藕片 爱吃多少买多少
莴笋 爱吃多少买多少
土豆 爱吃多少买多少
豆瓣酱 看自己口味
黄豆酱 看自己口味
麻将酱 看自己口味
金针菇 爱吃多少买多少

差不多的干锅虾的做法  

  1. 基围虾洗净,勤奋的可以把筋给挑了,懒得话就别了,但是要把虾划一刀,方便入味

  2. 藕片,莴笋,土豆剥皮,切片,金针菇洗净,把屁股那段脏的切了

  3. 下油锅,把虾给煎了,6分熟之后,撩起

  4. 煎虾的油继续炒藕片,土豆,莴笋,金针菇,翻滚个4,5分钟,就把虾一起放进去继续滚

  5. 再滚个1分钟,把3个酱导入,因为有3个酱了,就别放味精,盐什么的了

  6. 3个酱跟各种食材混的差不多了的时候,放点糖,,再炒一炒,锅盖闷个1分钟

  7. 然后就完了.....可以吃了

小贴士

我这菜单写的真王八~~~~
 

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