面包机版 葡萄干吐司

8.1 综合评分
530 人做过这道菜
面包机也有春天~~

用料  

高筋面粉 400g
酵母 5g
48g
5g
鸡蛋 1个
220g
黄油 40g
泡发后沥干水的葡萄干 适量

面包机版 葡萄干吐司的做法  

  1. 将除黄油以外的原料放在一起,启动“和面”程序,选择900g,烧色浅

  2. 1次“和面”程序结束后加入黄油,硬的软的都可以

  3. 启动普通面包程序,等滴滴声响过后,加入沥干水的葡萄干,然后可以去睡觉了

  4. 提前15分钟拿出来,皮会比较薄

参照这个菜谱,大家做出 603 作品

全部603个作品

 

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面包机版 葡萄干吐司的答疑

  • 淡ゞo·然  2年前  
    2
    我怎么做起来的有点面面的
    作者回复 2年前  
    发酵如何?
  • 铮爱一生999  7个月前  
    1
    水是冷水吗?
    作者回复 7个月前  
    对的
  • 手机用户3997_bl3h  8个月前  
    0
    还需要发酵后再启动面包程序吗?
    作者回复 8个月前  
    第二遍的程序是从搅拌到烘烤完整的
  • 暖城  3年前  
    0
    提前拿出来是什么意思?
    作者回复 3年前  
    不要等过程全结束,可以提前15分钟结束烤制

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