懒人炒面

7.3 综合评分
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懒得做饭的时候就炒方便面吃,方便快速。放点儿自己喜欢的蔬菜,加个鸡蛋。

用料  

方便面 一袋
喜欢的蔬菜 适量
鸡蛋 1个
葱花 少许

懒人炒面的做法  

  1. 蔬菜切丝或丁

    懒人炒面的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打碗里,加一点儿冷水加一点儿白酒加一点儿盐,加葱花搅拌。

    懒人炒面的做法 步骤2
  3. 把方便面放在小盆里,加热水,泡半分钟就水滤掉。

  4. 热锅放油,油冒烟时候鸡蛋放进去翻炒,然后把蔬菜放进去翻炒。

  5. 把泡过的方便面放进去,如果面还有点儿硬心就稍稍加点儿水焖一会儿。

    懒人炒面的做法 步骤5
  6. 把方便面粉包撕开撒进去适量,搅拌均匀。

  7. 撒葱花搅拌,关火出锅。

小贴士

撒调料粉包就可以,油包可以不放,不用全部撒完,会咸。
泡面的时候一定要注意,泡的太过了就不好吃了。我一般都是热锅的时候把面泡上。菜都下锅后就把面放进去。
我炒鸡蛋喜欢加点儿水和酒,感觉炒出来的鸡蛋更嫩更好吃些。~\(≧▽≦)/~

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懒人炒面的答疑

  • 小侗  2个月前  
    0
    这个油是放方便面里面的油还是花生油
    作者回复 1个月前  
    就炒菜的油,方便面里的油包炒的时候想放就放,怕油腻就不放了

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