朱古力MM豆
红豆椰丝麻薯
8.0
综合评分
12
人做过这道菜
我很爱吃麻薯咧~~
麻薯的做法
1、糯米粉，淀粉混合，加入水搅拌成粉浆。
2、把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下，盖保鲜膜冷却至室温。
、戴一次性塑料手套，手套上涂层植物油防粘，用勺子挖一团浆团，团圆，压扁，包入豆沙馅，皮：馅=3：2（别贪多，防止太甜），收口包紧，再滚层熟糯米粉即可。
麻薯的做法
1、糯米粉，淀粉混合，加入水搅拌成粉浆。
2、把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下，盖保鲜膜冷却至室温。
、戴一次性塑料手套，手套上涂层植物油防粘，用勺子挖一团浆团，团圆，压扁，包入豆沙馅，皮：馅=3：2（别贪多，防止太甜），收口包紧，再滚层熟糯米粉即可。
用料
| 红豆泥 | |
| 糯米粉125g | |
| 玉米淀粉50g | |
| 水200-240g | |
| 糖粉 |
红豆椰丝麻薯的做法
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包好的样子，装盘
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包好的样子，装盘
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切开也很好看哦~
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我喜欢看切面呢~
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再来一张，自己做的红豆馅儿就是多呀~
小贴士
包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏，但冷藏时间长还是会硬的，最好别超过6小时。
