山药炖鸡

0
人做过这道菜

简介

人们对于山药的功效,一直众说纷纭。《神农本草经》里说过:长期吃山药能延年益寿。尤其对于女性,山药有非常好的滋阴作用。如果用山药炖鸡,更能起到保健作用。

用料  

山药 2根
1只
葱姜

山药炖鸡的做法  

  1. 白条鸡剁块洗净之后,过水焯几分钟,然后再冲洗干净。山药去皮切滚刀块。
    .

  2. 锅里热油,加葱姜(姜要去皮)炝锅,倒入鸡块,加酱油翻炒几分钟。加入足够量热水。
    .

  3. 大火炖开,加几大片姜,八角1个,继续滚15分钟。转中小火1小时后加入山药,加盐

  4. 继续炖20分钟至汤汁少许浓稠即可。

山药炖鸡的留言

关于山药炖鸡的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
91 收藏

作者龙舌草的其他菜谱