豆腐沙拉盖饭

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简介

在国外的日本料理店吃的一道,估计也是日本料理店根据西餐的口味改变了的菜式了,我觉得很好吃~因为饭和豆腐都是热的,吃起来不会像其他沙拉一样觉得很冷,而且没有用沙拉酱,热量低

用料  

嫩豆腐 半块
生菜(随便什么生菜,尽管加上你喜欢的) 随便
味霖 适量
鱼露 适量
日式酱油 适量
麻油 适量
白芝麻 适量
日式盐萝卜 适量
酸黄瓜 小半根(可用可不用)
樱桃番茄 适量
刚煮好的白米饭 适量

豆腐沙拉盖饭的做法  

  1. 烧好白饭,烫好豆腐

    豆腐沙拉盖饭的做法 步骤1
  2. 把所有材料和调味料加在大碗里,拌匀

  3. 另外拿一个碗盛上热饭,把烫好的嫩豆腐放在干净的干布或者厨房用餐纸上吸掉点水分,否则豆腐的水都滴在饭上饭就要烂了

  4. 在把豆腐放饭上,放上拌好的沙拉

    豆腐沙拉盖饭的做法 步骤4

小贴士

吃的时候把所有的东西都拌一下,可以把豆腐一起拌烂,大口大口用调羹吃,很美味哦~

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