红酒照烧鸡腿

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简介

就是普通的照烧鸡腿做法,不同的是在照烧酱汁中加入红酒调味,也算是用红酒代替清水,照烧酱就特别沁香!!!!!灰常好迟~~我就用的干红解百纳,一屋子红酒香气~~~

用料  

红酒照烧鸡腿的做法  

  1. 琵琶腿去骨

  2. 剪短筋

  3. 调照烧汁:糖,老抽,生抽,料酒,红酒~~~加入姜片

  4. 腌制琵琶腿,20分钟即可~

  5. 热油锅,又不需要特别热,鸡皮一面朝下,煎至金黄翻面煎另外一面~

  6. 不需要时间很长, 3,4分钟即可,就熟了,加入照烧汁收汁~

  7. 出国前淋些蜂蜜~

小贴士

其实我没最后没有淋蜂蜜,不想太过于甜,红酒的香气本身就淡淡的,加入蜂蜜会遮住了红酒味道~~~~

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