鸡蛋就是灌不进去星人版鸡蛋灌饼

简介

好吧,我就是手艺天生残缺,不知道穿上美美图的童鞋们鸡蛋有木有灌进去啊。。要是你是高手,就给我点指导建议吧。。再这儿就给个和我一样手笨灌不进去的帖。。别去外面吃鸡蛋灌饼了,你知道的。。还是在家干净放心~~~我总结我放不进去鸡蛋有几点,一油放的少,卷面团和烙饼是都放得少,老爹说不易成型。。二我真的用超小火,大火爱家控制不住。。。不过我的改良版已经够好吃了,懒得琢磨了。。。

用料  

鸡蛋
面粉
温水
生菜
各味酱~~~

鸡蛋就是灌不进去星人版鸡蛋灌饼的做法  

  1. 你们都知道的,,见帖http://www.xiachufang.com/recipe/244449/

  2. 鸡蛋灌不进去的到第九步请自觉放弃。。

  3. 再第八步的时候就用勺子把鸡蛋液一层层刷到饼上。

  4. 待上一层刷好能定型后,继续刷。

  5. 继续刷。。

  6. 刷。

  7. 传一张我觉得好看的图~~~~

    鸡蛋就是灌不进去星人版鸡蛋灌饼的做法 步骤7

小贴士

1.烙饼一定要小火,尤其是灌不进去的童鞋。在饼下锅后稍稍定型就可以放鸡蛋液了,不然你上面的鸡蛋液不成形,锅底那面的饼就糊了。。。
2.鸡蛋液真的用勺子就可以,看见街边摊煎饼的阿姨没,就那样,看着鸡蛋液慢慢定型,我就有开煎饼摊的愿望。。。
3鸡蛋液大概每张饼可以放半个鸡蛋的。。。哀家的饼比较小,比较薄,反正我老爹得吃三个。。多多加生菜嘛。。
4.基本饼熟了,放入烤箱烤上一分钟,脆脆的,好香(ˇˍˇ) ~~

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