快手西兰花

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简介

如果哪天你正好很想吃西兰花却又不想碰油,那就是它啦!

用料  

快手西兰花的做法  

  1. 将西兰花预处理好,加少许盐,放热水中过几分钟,沥干盛于容器中。

  2. (如果没有或者不爱吃胡萝卜,这步可以省略)同上步处理胡萝卜。

  3. 取适当处理过的西兰花和胡萝卜放入碗中,根据个人喜好加入沙拉酱便可食用。

小贴士

剩余的处理过的西兰花可以放冰箱冷藏。春夏秋季冷藏后食用味道更佳。我是做便当当小菜吃的,沙拉酱可以等吃的时候再放,以免路上颠簸没了色相。

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