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椒香青笋
椒香青笋
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浮尘子。
创意来自小白素食的椒香豆角丝
只想说,花椒是蔬菜的好朋友呢
用料
青笋
一棵
花椒
十余颗
盐
适量
糖
少许
味精
适量
橄榄油
适量
椒香青笋的做法
青笋洗净,切片;叶子切段
锅热后下橄榄油,烧热后,中火下花椒炒香,后花椒可取出可不取出
下青笋片炒至变软,下青笋叶,继续翻炒
下盐,糖,翻炒
最后下味精,翻炒均匀装盘
小贴士
好像这样的作法换别的清炒的蔬菜都行,有淡淡的椒香味,显得蔬菜不那么孤单,也增加味觉层次。
上传你做的椒香青笋
随便看看
炒螺蛳
炸秋葵
猪腱子肉
万字酱油
蒜蓉蒸排骨
饺皮
生抽老抽料酒
豆捞火锅
红红酸菜炒米
猪肉酱
该菜谱发布于 2012-12-30 21:09:15
9 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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椒香青笋的答疑
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