杏鲍菇炒豆角

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简介

沫沫的素食菜谱~灰常好吃!!!杏鲍菇太美味了!!

用料  

豆角 一把
杏鲍菇 一把
葱姜蒜末
五香粉
味精
郫县豆瓣酱
酱油

杏鲍菇炒豆角的做法  

  1. 豆角掰掉两头掰成小段放在开水锅里小煮片刻后捞出备用

  2. 杏鲍菇用开水泡软后切成小片备用

  3. 锅内热油后放葱姜蒜末爆香后放五香粉翻炒

  4. 放入适量郫县豆瓣酱炒出红油

  5. 放入豆角 加入适量酱油翻炒几下后加适量水翻炒片刻

  6. 豆角炒软后放入杏鲍菇翻炒

  7. 炒至锅内没有水分时撒入适量味精炒匀出锅即可~豆瓣酱和酱油里的盐分已经够了没有放盐~

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