杏鲍菇炒豆角

Name: 杏鲍菇炒豆角
Ingredients: 一把豆角; 一把杏鲍菇; 葱姜蒜末; 五香粉; 味精; 郫县豆瓣酱; 酱油

8 人做过这道菜

gin沫沫

沫沫的素食菜谱~灰常好吃！！！杏鲍菇太美味了！！

用料

豆角	一把
杏鲍菇	一把
葱姜蒜末
五香粉
味精
郫县豆瓣酱
酱油

杏鲍菇炒豆角的做法

豆角掰掉两头掰成小段放在开水锅里小煮片刻后捞出备用
杏鲍菇用开水泡软后切成小片备用
锅内热油后放葱姜蒜末爆香后放五香粉翻炒
放入适量郫县豆瓣酱炒出红油
放入豆角加入适量酱油翻炒几下后加适量水翻炒片刻
豆角炒软后放入杏鲍菇翻炒
炒至锅内没有水分时撒入适量味精炒匀出锅即可~豆瓣酱和酱油里的盐分已经够了没有放盐~

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该菜谱发布于 2012-12-30 12:05:54

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