大白菜炖豆腐

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沫沫素食菜谱进行时~~冬日里的暖身锅~~果真百菜不如白菜~~

用料  

大白菜 半颗
卤水豆腐 一盒
葱姜蒜末
酱油
蚝油
五香粉
味精
香菜 可无

大白菜炖豆腐的做法  

  1. 大白菜洗净切段 豆腐切块备用

  2. 锅内热油后放葱姜蒜末爆香

  3. 加入五香粉翻炒后放入白菜片翻炒

  4. 加适量酱油和蚝油翻炒片刻

  5. 倒入适量的水 水没过白菜即可

  6. 大火煮开后放入豆腐 盖上盖子炖一会

  7. 加适量的盐和味精出锅即可~盐要适量~因为放过酱油和蚝油~喜欢喝汤的可以多留一些汤 不喜欢的可以大火收干一些~

  8. 喜欢香菜的可以撒些香菜末~ok~

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大白菜炖豆腐的答疑

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