懒人法式烤馒头

Name: 懒人法式烤馒头
Ingredients: 4只小馒头; 1个蛋; 1汤匙牛奶; 3茶匙糖; 1茶匙无味植物油（避免粘连）; 自便酸奶（浇头）

2 人做过这道菜

入手了烤箱之后不管做什么都想用呢XDDDDD
手边没有吐司，但是有麻麻买的豆沙小馒头，于是就按照法式吐司的方法来烤了≧▽≦虽然是甜的，要做咸味的话把糖换成盐就好了~
以下材料是1人份，也就是按照1个蛋的分量，要做多的按比例增加就好~旺叔烤箱太迷你一次只能烤这么多
烹饪时间前后加起来大概20分钟，顺便洗漱也完成了，早上吃很方便呢(ΦωΦ)

用料

小馒头	4只
蛋	1个
牛奶	1汤匙
糖	3茶匙
无味植物油（避免粘连）	1茶匙
酸奶（浇头）	自便

懒人法式烤馒头的做法

把蛋打散，加入牛奶和糖搅拌均匀
馒头切成5mm~10mm片
把馒头片放进蛋液里浸泡3~5分钟，让馒头片吸饱蛋液，同时打开烤箱170℃预热5分钟（蛋液吸收越多就越松软）
把油纸铺在烤盘上，刷上薄薄一层油：这是为了让馒头片不粘连，所以油越少越好，有薄薄一层就行了
把馒头片排在烤盘上，170℃烤11分钟，这个时候抓紧时间洗脸刷牙梳头发♪(´ε｀)
浇上酸奶/果酱/蛋黄酱/蓝莓干……开吃啦~\(≧▽≦)/~

小贴士

1.旺叔使用的迷你烤箱功能单一，不能单开上下火而且只有1层，并且功率小……所以理论上应该是“170℃，上下火，中层”。至于时间，今天烤了2盘，一盘用了12分钟，一盘用的11分钟，感觉都差不多~所以判定基准大概是“边沿焦黄”。建议把带皮的一面朝上，看到皮开始变焦黄就好啦

2.咸味的配腐乳淋一点老干妈超好吃！不过就不能用带豆沙的馒头了，老爸吃的咸味的是用花卷切片给他烤的~