萝卜丝鸡蛋饼

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简介

冬天吃萝卜有好处,但我买了两个萝卜有几天了,没有想到怎么吃,我以前做葱花鸡蛋饼,鸡蛋土豆饼,今天也这样做,呵呵‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’

用料  

萝卜丝鸡蛋饼的做法  

  1. 把萝卜刨成丝(或者切),用盐腌制一下。过几分钟后把萝卜挤干去水。

  2. 再根据个人口味加入适当的盐、鸡精、白胡椒,把葱花和鸡蛋放入萝卜里面搅拌。

  3. 加面粉和水,不能太稀,要稍微浓稠一些(避免倒入锅中时流动太快),就可以在锅里面加入油煎了。

小贴士

萝卜腌制的时间可以长一些,让萝卜入味。

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