豆芽炒年糕

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用料  

年糕
绿豆芽
方腿肉
豆瓣酱
食用盐
油渣

豆芽炒年糕的做法  

  1. 把年糕用开水煮开就好(捞出用冷水冲一下,防止年糕粘在一起)

  2. 把油烧热,放入绿豆芽翻炒一下放入豆瓣酱

  3. 把年糕放进锅中翻炒,是豆瓣酱均匀的站在年糕上

  4. 放入方腿、油渣和调味料进行翻炒就好了

 

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