好喝的口蘑粉丝汤

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小朋友喜欢喝汤汤水水,老母亲研究了一份口蘑粉丝汤,管饱解渴,实惠好喝。

用料  

粉丝 1/2捆
口蘑 6只
鸡蛋 1个
胡萝卜 1个
娃娃菜叶 5片
少许
食用油 少许

好喝的口蘑粉丝汤的做法  

  1. 1根胡萝卜洗净,去皮,切丝;6片娃娃菜页洗净切丝。

    6个口蘑洗净,把根部拔下来。

    1个鸡蛋打碎。

    好喝的口蘑粉丝汤的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,煸炒胡萝卜白菜丝;鸡蛋炒好切丝。

    好喝的口蘑粉丝汤的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,把口蘑根部和口蘑倒着放进锅里,小火煸,直到口蘑出汁水。

    好喝的口蘑粉丝汤的做法 步骤3
  4. 倒入开水(注意,一定是开水哦)

    放入煸炒好的胡萝卜丝和娃娃菜丝

    放入1/2捆粉丝

    放入炒的鸡蛋丝

    放入少许盐提味(注意,一定要少放盐,才能体现口蘑的鲜味。)

    好喝的口蘑粉丝汤的做法 步骤4
  5. 小火咕嘟咕嘟,关火出锅。

    好喝的口蘑粉丝汤的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-05-05 19:35:34
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