莓果提拉米苏(淡奶油版)小孩子也可以吃的版本

所有材料准备好

蛋黄加15克糖隔热水打发

隔热水加热

加热打发到蛋黄发白就可以了

马斯卡彭加入到蛋黄糊里

继续打发至混合均匀，或者直接翻拌均匀也可以

挤一点柠檬汁，翻拌均匀，放旁边备用

淡奶油里加15克糖打发至酸奶状即可

取一半打发好的淡奶油混合到蛋黄糊里翻拌均匀

然后把混合好的蛋黄糊倒入到剩下的淡奶油里，继续翻拌均匀

翻拌均匀即可

手指饼干两面都刷一点牛奶，不要太多，太多成品会很湿，这一层也可以再刷一层草莓酱，我不想刷，就没刷

然后倒入一层蛋糕糊

再铺一层手指饼干，也是需要两面刷一层牛奶

倒入剩下的蛋糕糊，刮平即可，放进冰箱冷藏一晚

把冷藏好的提拉米苏取出，铺一层草莓果酱

放上新鲜草莓和蓝莓，就可以吃了

分量还是蛮多的

好吃

双层手指饼干