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芋泥奶酪球

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一只呆叶子的厨房  一只呆叶子
自己做的芋泥奶酪球，香甜美味，好适合带去野餐郊游

用料  

荔浦芋头 300克
紫薯 50克
奶酪球 8个
炼乳 4勺
白糖 10克

芋泥奶酪球的做法  

  1. 荔浦芋头和紫薯去皮切片，我用的是之前切好在冰箱冷冻的，用新鲜的也可以

    芋泥奶酪球的做法 步骤1

  2. 蒸20分钟至熟透，用筷子戳一下能戳透就好了

    芋泥奶酪球的做法 步骤2

  3. 加入炼乳，白糖，压成泥

    芋泥奶酪球的做法 步骤3

  4. 可以过筛一次，口感更细腻，我喜欢带颗粒的口感就没有过筛

    芋泥奶酪球的做法 步骤4

  5. 取一个奶酪球，放在搓成片的芋泥上，再像包青团那样捏起来

    芋泥奶酪球的做法 步骤5

  6. 整理一下形状，切面也很美

    芋泥奶酪球的做法 步骤6

  7. 吃不完就用保鲜膜包起来，就可以带出去分享啦

    芋泥奶酪球的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2024-04-02 09:11:53
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